Alheira à Brás

Esta semana Tó Cruz e Ana Fialho, na sua crónica dos domingos “Arroz ou massa? Rem de ser batatas” trazem-nos uma receita com alheira: Alheira à Brás. Vai precisar de:…

Monstros debaixo da cama e inimigos invisíveis

São três da manhã. O silêncio reina. O mundo dorme — menos tu. Tu estás de cuecas, de joelhos, com a testa a bater na madeira do estrado, a tentar…

Diário de Bordo | Grécia dia 4 – Creta

Matala, pela manhã, estava um completo deserto. Apenas os gatos circulavam, e à nossa passagem, iam seguindo-nos, na esperança de haver algum petisco. Hoje saímos do Sul e voltamos à…

Crónicas do Rafu – O racismo entra em campo

Um jogo de futebol entre o Real Madrid e o Benfica foi marcado por acusações de alegados insultos racistas de Gianluca Prestianni contra Vinícius Júnior. Segundo os colegas da equipa,…

“Não sei onde está, Pergunta à tua mãe | Batismo: a promessa de uma vida melhor

Chegou finalmente o dia. O batismo. Aquela cerimónia sagrada onde enfiamos uma criança de dois anos num vestido rendado (mesmo que seja rapaz, porque Deus é amor, mas a estética…

Diário de Bordo – Grécia | Dia 3 Creta

  O dia amanheceu bonito, com uma luz fantástica! Deu mais espetacularidade à estrada junto à costa, que fizemos durante uns quilómetros, antes de nos dirigirmos novamente para as montanhas.…

Sociedade & Ambiente | Preservar territórios e Proteger comunidades, é vital

Numa altura em que nos confrontamos com um inverno excecionalmente rigoroso, que tantos danos sociais, ambientais e económicos já provocaram – situação muito causada, segundo os cientistas, pelas mudanças climáticas…

Diário de Bordo | Ilhas Gregas – Dia 2 Creta

Assim que acordámos, tivemos a vista fantástica do nosso quarto, para um mar que continuava tranquilo, transparente e com uns tons de azul lindos! Ao pequeno-almoço, companhia de dois pachorrentos…

Caldo Verde Sem Batata

INGREDIENTES Ø  1 lata de feijão branco Ø  Couves para caldo verde Ø  Sal Ø  Azeite Ø  2 courgettes Ø  4 cebolas Ø  Chouriço Ø  Alhos laminados em rodelas grossas Ø  1 alho francês Ø  1 pitada de pimenta branca…

Diário de Bordo – Ilhas gregas de inverno | Crónica 1

Grécia dia 1 Início da road-trip de Natal, por 3 ilhas gregas: Creta, Santorini e Rhodes. Vamos chamar-lhe “ilhas gregas de inverno”. Voámos na AEGEAN, primeiro para Atenas, com uma…